Co to jest FEFO? Definicja. Wady zalety. Kompleksowa oferta
Data publikacji:
Aktualizacja:
Autor:
Co to Jest FEFO? Definicja
Zasada FEFO, (First Expired, First Out), to metoda zarządzania zapasami, która polega na wydawaniu lub sprzedawaniu towarów w kolejności według najbliższej daty ważności lub terminu przydatności do użycia. W praktyce oznacza to, że produkty zbliżające się do końca swojego okresu przydatności są wykorzystywane jako pierwsze, co ma na celu minimalizację strat wynikających z przeterminowania produktów. Jest to szczególnie istotne w branżach, gdzie towary są podatne na zepsucie, jak żywność czy farmaceutyki.
Metoda FEFO korzyści:
- Gwarancja Jakości Produktów: zasada FEFO jest szczególnie korzystna dla branży spożywczej, gdzie bezpieczeństwo i świeżość żywności są kluczowe. Dzięki tej metodzie, firmy mogą zapewnić klientom dostęp do produktów o najwyższej jakości, co z kolei przekłada się na zadowolenie klientów i wzrost reputacji firmy. Na przykład, w przypadku sprzedaży wędlin, FEFO gwarantuje, że sprzedawane produkty są zawsze świeże i przed datą przydatności do spożycia.
- Redukcja Kosztów: Stosowanie metody FEFO pozwala na zmniejszenie strat wynikających ze zbyt długiego przechowywania produktów i uniknięcie kosztów związanych z utratą ważności produktów na półce. Dodatkowo, minimalizuje to ryzyko strat finansowych związanych z uszkodzeniem marki przez sprzedaż przeterminowanych produktów.
- Obniżenie Kosztów Pracy: kolejka FEFO redukuje potrzebę ciągłego monitorowania stanów magazynowych i terminów ważności, co jest czasochłonne i kosztowne. Optymalizacja procesów magazynowych dzięki FEFO może prowadzić do niższych kosztów pracy.
- Zaangażowanie w Zero Waste: Przyjęcie zasad zero waste (brak marnotrawstwa) poprzez unikanie wyrzucania przeterminowanych produktów nie tylko przyczynia się do ochrony środowiska, ale również przynosi korzyści finansowe dla firmy, ponieważ maksymalizuje wykorzystanie zakupionych produktów.
Dla kogo jest system FEFO?
System FEFO, gdzie „E” oznacza „expired” (przedawniony), jest idealny dla tych, którzy zajmują się produktami szybko psującymi się. Dotyczy to branż takich jak FMCG (szybko rotujące towary konsumpcyjne), przemysł spożywczy, napoje, czy sektor farmaceutyczny. W tych obszarach sprzedaż produktów po upływie ich terminu ważności może prowadzić do poważnych konsekwencji. Dlatego tak ważny jest wskaźnik rotacji zapasów.
FEFO to metoda zapewniająca efektywne zarządzanie produktami o ograniczonej trwałości lub z wyraźnie określonym terminem przydatności do spożycia, obejmująca cały łańcuch od magazynu po sklep. Jest to system, w którym data ważności produktu stanowi kluczowy element zarządzania zapasami.